כמו בכל שנה לפני פסח אנו שואלים את עצמנו ארבע קושיות:
- כיצד יש להיערך מבחינת מגוון המשקאות?
- אילו משקאות כשרים לפסח יש השנה ומי מספק אותם?
- מה יימכר יותר ומה פחות?
- כמה משקאות צריך להזמין מכל מוצר?
במאמר קצר זה אנסה לעשות לכם מעט סדר כך שתדעו כיצד להיערך לחג על מנת שלא תמצאו את עצמכם בלי סחורה במהלך החג.
כיצד להיערך – מה יימכר יותר
במהלך חג הפסח חלק גדול מהלקוחות שלכם, השומרים כשרות, יבקשו לשתות משקאות כשרים לפסח.
כתוצאה מכך ישתנה תמהיל המכירות שלכם. להלן מספר כללי אצבע להזמנת סחורה לקראת הפסח.
מוצרים כשרים 2019
להלן רשימה של משקאות כשרים לפסח.
הרשימה היא לא מלאה וישנם מוצרים נוספים שניתן למצוא בשוק, בעיקר וודקות. שימו לב שחלק מהמוצרים להלן מגיעים לארץ גם ביבוא מקביל והם בד"כ לא יהיו בעלי חותמת כשרות.
רוב המשקאות הקלים מיוצרים לקראת הפסח במהדורה כשרה לפסח ולכן חשוב לוודא שאתם מקבלים אותם ולא משקאות מהמלאי של ימות השנה.
משקאות יבוא המשמשים כתוספת, כגון פביר טרי ותומס הנרי, לא כשרים לפסח. גם הטוניק והפאנק טוניק של טמפו לא כשרים לפסח.
רשימת המשקאות הכשרים לפסח
יין – בד"כ כל יין שהוא כשר יהיה גם כשר לפסח. הכלל נכון גם ליינות יבוא, שמפניות ויינות מבעבעים.
וודקה – פרמיום/סטנדרט: סטוליצ'ינה ללא גלוטן (הכרם), פרבדה (י.ד עסקים), סארוס (ישראלי), פאסאובר (מבית ואן גוך).
סופר פרמיום – רוברטו קוואלי (ג'יימס ריצ'רדסון), טראמפ (פאוזי שמשום).
אניס – בד"כ כל סוגי הערק יהיו כשרים לפסח. המובילים בשוק הם ערק עלית וערק אשקלון. וגם בוכא (אקרמן), פניקס (י.ד עסקים), מחייאה 13 (123).
טקילה – לרוב אין בעיה שכן המוצר מיוצר מצמח האגבה. מוצרים בעלי חותמת כשרות: הרדורה, אל חימדור ופטרון סילבר (כולם מיובאים על ידי אקרמן).
ג'ין – רק בייצור מקומי, יוליוס עכו ופלטר.
רום – לרוב אין בעיה שכן המוצר מיוצר מקני סוכר. מוצר עם חותמת כשרות - קנוקה (123).
קוניאק – קורבזיה XO, לואי רוייה כל הסדרה (מיובאים על ידי אקרמן).
אפרטיפ – קמפרי (IBBLS).
ליקר – טובי 60, לימונצ'ילו וילה מאסה (הכרם), Y ליצ'י.
אלכופפוס – בריזר בטעם לימון או אננס (טמפו).
משקאות אנרגיה – אקסל, בלו.
ספקים – מי עובד ומי לא עובד בחול המועד (לא רשימה מלאה)
יבואנים/יצרנים
לא עובדים – אקרמן, הכרם, י"ד עסקים, IBBLS, שותים פלוס, ישרקו, כספי, פאוזי שמשום, כרמל, טובי 60.
עובדים - (מספקים רק מוצרים כשל"פ ולא אוספים חביות ריקות) – החברה המרכזית, טמפו. כלל המוצרים – היכל היין. קסטל, פלטר, שאטו גולן, תימקו בירה.
סיטונאים- (אזור מרכז)
לא עובדים – אלכוהול מרקט, די אנד די.
עובדים – 123, אלכוליסט, טל 360.
שיהיה לכולם חג שמח והכנסות גדולות!!!
ליאור גרסון
דרינק סולושנס
כמו בכל שנה לפני פסח אנו שואלים את עצמנו ארבע קושיות:
- כיצד יש להיערך מבחינת מגוון המשקאות?
- אילו משקאות כשרים לפסח יש השנה ומי מספק אותם?
- מה יימכר יותר ומה פחות?
- כמה משקאות צריך להזמין מכל מוצר?
במאמר קצר זה אנסה לעשות לכם מעט סדר כך שתדעו כיצד להיערך לחג על מנת שלא תמצאו את עצמכם בלי סחורה במהלך החג.
כיצד להיערך – מה יימכר יותר
במהלך חג הפסח חלק גדול מהלקוחות שלכם, השומרים כשרות, יבקשו לשתות משקאות כשרים לפסח.
כתוצאה מכך ישתנה תמהיל המכירות שלכם. להלן מספר כללי אצבע להזמנת סחורה לקראת הפסח.
מוצרים כשרים 2019
להלן רשימה של משקאות כשרים לפסח.
הרשימה היא לא מלאה וישנם מוצרים נוספים שניתן למצוא בשוק, בעיקר וודקות. שימו לב שחלק מהמוצרים להלן מגיעים לארץ גם ביבוא מקביל והם בד"כ לא יהיו בעלי חותמת כשרות.
רוב המשקאות הקלים מיוצרים לקראת הפסח במהדורה כשרה לפסח ולכן חשוב לוודא שאתם מקבלים אותם ולא משקאות מהמלאי של ימות השנה.
משקאות יבוא המשמשים כתוספת, כגון פביר טרי ותומס הנרי, לא כשרים לפסח. גם הטוניק והפאנק טוניק של טמפו לא כשרים לפסח.
רשימת המשקאות הכשרים לפסח
יין – בד"כ כל יין שהוא כשר יהיה גם כשר לפסח. הכלל נכון גם ליינות יבוא, שמפניות ויינות מבעבעים.
וודקה – פרמיום/סטנדרט: סטוליצ'ינה ללא גלוטן (הכרם), פרבדה (י.ד עסקים), סארוס (ישראלי), פאסאובר (מבית ואן גוך).
סופר פרמיום – רוברטו קוואלי (ג'יימס ריצ'רדסון), טראמפ (פאוזי שמשום).
אניס – בד"כ כל סוגי הערק יהיו כשרים לפסח. המובילים בשוק הם ערק עלית וערק אשקלון. וגם בוכא (אקרמן), פניקס (י.ד עסקים), מחייאה 13 (123).
טקילה – לרוב אין בעיה שכן המוצר מיוצר מצמח האגבה. מוצרים בעלי חותמת כשרות: הרדורה, אל חימדור ופטרון סילבר (כולם מיובאים על ידי אקרמן).
ג'ין – רק בייצור מקומי, יוליוס עכו ופלטר.
רום – לרוב אין בעיה שכן המוצר מיוצר מקני סוכר. מוצר עם חותמת כשרות - קנוקה (123).
קוניאק – קורבזיה XO, לואי רוייה כל הסדרה (מיובאים על ידי אקרמן).
אפרטיפ – קמפרי (IBBLS).
ליקר – טובי 60, לימונצ'ילו וילה מאסה (הכרם), Y ליצ'י.
אלכופפוס – בריזר בטעם לימון או אננס (טמפו).
משקאות אנרגיה – אקסל, בלו.
ספקים – מי עובד ומי לא עובד בחול המועד (לא רשימה מלאה)
יבואנים/יצרנים
לא עובדים – אקרמן, הכרם, י"ד עסקים, IBBLS, שותים פלוס, ישרקו, כספי, פאוזי שמשום, כרמל, טובי 60.
עובדים - (מספקים רק מוצרים כשל"פ ולא אוספים חביות ריקות) – החברה המרכזית, טמפו. כלל המוצרים – היכל היין.קסטל, פלטר, תימקו בירה, שאטו גולן.
סיטונאים- (אזור מרכז)
לא עובדים – אלכוהול מרקט, די אנד די.
עובדים – 123, אלכוליסט, טל 360.
שיהיה לכולם חג שמח והכנסות גדולות!!!
ליאור גרסון
דרינק סולושנס
היערכות עם סחורת המשקאות לפסח


050-7606031